El icónico Loeb Boathouse de Central Park reabrió sus puertas, aquí te contamos todo!

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Tras meses de espera, el restaurante ofrecerá una experiencia gastronómica renovada con un menú que incluye platos tradicionales y opciones para todos los gustos.

Tras meses de espera, el emblemático Loeb Boathouse de Central Park reabrió por completo al público el pasado lunes 4 de marzo. El restaurante, que cerró en octubre de 2022 debido a dificultades financieras, ha estado funcionando parcialmente desde junio de 2023.

La reapertura completa marca un nuevo capítulo para esta institución neoyorquina, que ha sido un destino gastronómico dentro del parque desde 1954. Bajo la dirección de Legends Hospitality, la empresa de operaciones fundada por Yankee Global Enterprises y Jerry Jones, el Boathouse ha sido renovado y ofrecerá una experiencia gastronómica aún más completa.

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MENÚ RENOVADO Y OPCIONES PARA TODOS LOS GUSTOS

El chef ejecutivo Adam Fiscus estará al frente de la cocina, con Dave Pasternack como chef consultor. El menú ofrecerá opciones de almuerzo, cena y brunch dominical, con platos tradicionales de estilo continental como ostras Rockefeller, champiñones rellenos, pescado con patatas fritas y costillas con pudín de Yorkshire.

También habrá un menú de brunch con pasteles de cangrejo Benedict y una cafetería al aire libre con bocadillos para llevar. En el futuro, el b también ofrecerá comidas en el muelle con un menú independiente.

El comedor principal se rediseñó con una combinación de colores que evoca a los pájaros azules y otras aves del parque. La esencia del Boathouse, sin embargo, se ha mantenido intacta, preservando su lugar como una parte emblemática de la ciudad de Nueva York.

Para obtener más información sobre la reapertura del Loeb Boathouse, visite su sitio web: 

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